Menikmati Kopi Joss Arang Khas Yogyakarta Buatan Sendiri

Menikmati Kopi Joss Arang Khas Yogyakarta Buatan Sendiri

Kopi Joss adalah kopi yang ditemukan pada abad ke-19 yang dipelopori oleh pedagang angkringan di daerah sekitar stasiun Tugu Yogyakarta yang kemudian populer dan mendunia hingga saat ini.  Yang membuat Kopi Joss mendunia adalah metode pembuatannya yang unik, karena diberi arang, dan ketika dimasukkan arang panas maka akan berbunyi Joss. Meskipun dimasukkan arang, rasanya mantap pisan sampai-sampai membuat orang ketagihan dan ingin membuatnya sendiri dirumah. Atas dasar alasan itulah, pada edisi ini penulis memberikan resepnya untuk Anda. BAHAN : Kopi bubuk ( Kopi Arabica Gayo ) boleh pake kopi hitam…






Read More

Menikmati Indahnya Malam di Angkringan

Menikmati Indahnya Malam di Angkringan

Angkringan adalah gerobag dorong yang menjual berbagai macam makanan dan minuman yang terdapat di pinggir ruas jalan Yogyakarta dan jalan-jalan lainnya di Indonesia. Meski sering dicap sebagai warung rendahan, pada kenyataannya pembeli angkringan terdiri dari berbagai kalangan, mulai dari tukang becak, anak-anak perantauan, mahasiswa, budayawan, seniman, karyawan hingga eksekutif. Otomatis, di angkringan tidak ada pembedaan strata sosial, agama maupun ras. Mereka semua sama di keremangan lampu senthir, sebagai sosok anak manusia yang makan dan minum dari tangan penjual yang sama. Perilaku pembeli pun bermacam-macam di sana. Ada yang membeli untuk…






Read More

Unik dan Menarik Hanya Ada di Juanda’s angkringan lamer Kuningan

Unik dan Menarik Hanya Ada di Juanda’s angkringan lamer Kuningan

Tidak hanya Yogyakarta, di daerah lain seperti Kuningan, Jawa Barat, Anda bisa menemukan angkringan dengan menu, rasa dan harga yang sama.  Penulis mengatakan demikian, karena pernah mengalaminya sendiri. Beberapa minggu yang lalu, penulis mendapat tugas dari kantor untuk meliput ulang tahun Kota Kuningan, Jawa Barat. Ramainya acara yang digelar Pemerintah Kota (Pemkot) Kuningan membuat penulis lupa makan, akibatnya malam hari seusai acara, perut terasa lapar sekali. Dengan menaiki ojek dari alun-alun Kuningan penulis pun mencari warung makan, Setibanya di Jalan Bandorasa Kulon dekat pemandian air panas Linggar Jati, penulis menemukan…






Read More

Resep Nasi Lengko: Nasi Rendah Lemak dan Tidak Mengandung Kolesterol

Resep Nasi Lengko:  Nasi Rendah Lemak dan Tidak Mengandung Kolesterol

Nasi Lengko dikenal sebagai nasi yang rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol, sehingga sangat cocok untuk dijadikan masakan untuk keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah serta tidak mengeluarkan biaya terlalu mahal. Bagi Anda yang ingin mencobanya, ikuti langkah-langkah yang penulis buat. Selamat mencoba. Bahan Utama Sego Lengko Khas Cirebon 4 porsi nasi putih 4 buah Tempe yang digoreng ,potong kotak kecil 4 buah Tahu yang digoreng, potong kotak kecil 100 gram Tauge,cuci, sisihkan 100 gram mentimun, sisihkan daun kucai secukupnya bawang goreng secukupnya kecap manis secukupnya minyak goreng secukupnya Bahan…






Read More

Bubur Sop M. Kapi Rasanya Tiada Terkalahkan

Bubur Sop M. Kapi Rasanya Tiada Terkalahkan

Jika berada di Cirebon, jangan lupa juga mampir ke jalan tentara pelajar yang letaknya tidak jauh dari alun-alun kota. Karena di sana, Anda bisa menemukan warung bubur yang sangat enak di Cirebon. Namanya Warung Bubur Sop M. Kapi. Sesuai namanya, bubur yang menggunakan ayam ini menggunakan bihun, kentang, sayuran dan kacang yang disiram dengan kuah sop. Penulis pun memesan tiga porsi, karena pada saat itu, anak dan istri turut serta. Tidak berapa lama, pesanan pun datang. Langsung saja penulis menyantapnya, benar saja rasanya enak banget. Jadi tidaklah mengherankan jika dalam…






Read More

Empal Gentong Mang Darma Enak Pisan

Empal Gentong Mang Darma Enak Pisan

Kata orang kalau pergi ke Cirebon, tidak makan empal gentong rasanya kurang afdol. Untuk itulah penulis menyempatkan diri berkunjung ke rumah makan Empal Gentong Mang Darma yang terletak di Krucuk, Cirebon. Sengaja saya memilih Mang Darma, karena seluruh kota Cirebon tahu bahwa empal gentongnya dikenal sangat enak. Penulis pun segera memesan seporsi empal gentong. Tidak lama kemudian pesanan pun datang, penulis langsung memakan potongan kecil daging dan jeroan sapi diguyur kuah santan penuh aroma rempah dari gentong tanah liat yang dibakar di atas kayu bakar disertai dengan nasi atau lontong…






Read More

SaladStop! Buka Gerai Baru di Grand Indonesia

SaladStop! Buka Gerai Baru di Grand Indonesia

Sukses dengan gerai pertama dan kedua, restoran  destinasi  kuliner yang menyajikan  rangkaian  menu sehat berupa salad dan wrap bernama SaladStop! membuka gerai ketiga di Grand Indonesia pada 26 Juli 2017. “ Kami sangat bersyukur karena sejak pembukaan gerai pertama di Senayan City dan kedua di Plaza Indonesia selalu ramai dikunjungi orang. Untuk di Grand Indonesia sejak dibuka 26 Juli lalu, gerai kami yang ketiga juga ramai hingga saat ini,” tutur Direktur SaladStop!, Katherine Desbaillets Braha ketika ditemui di gerai SaladStop! Rabu (2/8). Menurut Katherine, yang membuat gerainya selalu ramai dikunjungi…






Read More