Manfaat Olahan Biji Labu

Sesuai dengan namanya, biji labu merupakan biji-bijian pangan dari tanaman labu. Tak hanya dagingnya saja, ternyata biji labu pun dapat dikonsumsi dan kaya akan nutrisi. Beragam kandungan ada pada biji labu, seperti protein, serat pangan, dan sejumlah nutrisi mikro yang tinggi. Zat gizi lainnya, yakni karbohidrat, kalori, vitamin B12 dan E. Magnesium dan seng yang penting untuk organ reproduksi dan meningkatkan kualitas sperma sehingga menjadi lebih produktif. Kaya antioksidan seperti keratinoid dan vitamin E yang dapat mengurangi peradangan serta melindungi sel tubuh dari penyakit berbahaya. Manfaat ini termasuk peningkatan kesehatan jantung, kesehatan prostat dan perlindungan terhadap…

Read More

Nikmatnya Iga Bakar Tugu Jogja Menu Andalan Rustik Bistro & Bar

Berbicara mengenai kuliner Indonesia seakan memang tidak akan ada habisnya. Beragam sajian kuliner dengan olahan dan pilihan dari berbagai wilayah di Indonesia selalu siap menggoda untuk disantap. Restoran dan cafe yang berada di hotel kini banyak menjadi incaran para penikmat kuliner untuk mencicipi beragam menu. Maka tak heran, kini restoran dan cafe yang ada di hotel berlomba-lomba dalam menyajikan menu yang menarik. Salah satunya Rustik Bistro & Bar milik Harper Malioboro Yogyakarta yang terletak di jantung pusat kota Yogyakarta yaitu di jalan mangkubumi nomor 52 Yogyakarta ini menyajikan berbagai menu…

Read More

Yoghurt Yunani Beda Dengan Yoghurt Lain

Yoghurt merupakan hasil fermentasi susu menggunakan bakteri asam laktat. Hasil yang terbentuk berupa susu yang menggumpal dengan rasa asam yang khas. Sekarang ini banyak produk yoghurt yang dijual di pasaran, dengam menyajikan berbagai macam varian dan juga rasa. Namun pernah kah Anda mendengar yoghurt Yunani atau Greek Yoghurt? Yoghurt Yunani diyakini lebih sehat dan manfaatnya lebih banyak dibandingkan dengan yoghurt biasa pada umumnya. Sama-sama difermentasi hanya saja yang membedakan adalah Greek yoghurt membutuhkan proses menghilangkan whey atau cairan bening di atas endapan susu dan cairan-cairan lainnya. Maka dari itu, Greek…

Read More

Alasan Irish Bella Memilih Usaha Sate Maranggi

Tidak selamanya dunia entertainment mampu menghasilkan uang. Hal inilah yang disadari oleh pesinetron Irish Bella. Bersama pasangannya, Ammar Zoni, Irish Bella membuka usaha di bidang kuliner yakni sate Maranggi. Restoran sate milik Ammar Zoni dan Irish Bella diberi nama ‘Harum Maranggi’ ini terletak di kawasan Margonda, Depok, Jawa Barat. Ditemui dalam acara IFRA 2021 di JCC, pada Jum’at (12/10/2021) Bella begitu wanita cantik ini biasa disapa mengaku sudah lama merencanakan ingin membangun bisnis kuliner. Sampai pada akhirnya, mereka sepakat untuk membuka usaha sate. Menurut Bella, sate adalah makanan khas Indonesia…

Read More

Asem Sepet Asinan Kelubi Khas Bangka

Buah kelubi yang kerap diolah menjadi asinan di Pulau Bangka, ternyata masih asing bagi wisatawan di luar daerah. Rasanya yang asam, kecut, dan sepet membuat lidah merinding saat menggigitnya. Namun, uniknya makanan ini dapat membuat ketagihan. Asinan kelubi khas Bangka biasanya banyak dijual di toko-toko. Umumnya dikemas di botol atau toples. Lebih nikmat jika disantap dengan menggunakan garam cabe. Berikut cara membuat asinan kelubi khas Bangka: 1.Kupas hingga bersih kulit kelubi dan cuci bersih. 2.Rendam buah kelubi selama 3 hari penuh dengan campuran air garam seperlunya saja sesuai jumlah buah kelubi…

Read More

4 Kuliner Khas Papua Berbahan Dasar Sagu

Papua menyimpan kekayaan alam yang indah, termasuk beragam kuliner khasnya yang lezat dan juga menarik. Uniknya, daripada nasi masyarakat papua cenderung mengonsumsi sagu sebagai makanan pokok sehari-hari. Meskipun begitu sebagian warga Papua juga menjadikan sagu sebagai makanan pendamping selain beras. Sagu sendiri mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup banyak. Selain itu, bahan ini juga memiliki protein, vitamin, dan mineral, meski jumlahnya tidak banyak. Berikut ini 4 makanan khas dari Papua yanh bahan dasarnya dibuat dari sagu: 1. Papeda Makanan ini merupakan kuliner tradisi yang sudah turun-temurun diwariskan dari generasi ke…

Read More

Sang Fenomena, Pizzeria Hadir Kembali di The Sultan Hotel & Residence Jakarta

Tahun 1990-an, The Sultan Hotel& Residence Jakarta pernah mendirikan sebuah outlet makanan bernama Pizzeria. Dengan mengusung konsep open space di ruang hijau terbuka, Pizzeria menjadi tempat favorit untuk berkumpul sambil menikmati pizza sebagai menu andalannya. Setelah lama tutup, manajemen The Sultan Hotel & Residence kembali menghadirkan sang fenomena Pizzeria di 8 Agustus 2020. “ Pandemi ini mendorong orang-orang merubah kebiasaan dari yang memilih makan indoor menjadi outdoor.Nah, kebetulan Sultan memiliki tempat outdoor yang sangat potensial untuk dimanfaatkan. Untuk itulah, kami memanfaatkannya untuk kembali membuka Pizzeria yang pernah ngetop,” ucap Indira…

Read More