Yuk! Kita Coba Krengseng Daging Kambing di Hari Raya Idul Adha

Yuk! Kita Coba Krengseng Daging Kambing di Hari Raya Idul Adha

Idul Adha selalu identik dengan pembagian daging kambing. Setelah daging kambing dibagikan sudah pasti Anda bingung mau dimasak apa, disate bosan, direndang,diopor atau disemur juga bosan. Kalau itu yang menjadi alasan Anda cobalah mengolahnya menjadi krengseng daging kambing. Dijamin keluarga Anda akan lahap memakannya. Bahan-bahan: 2 kg daging kambing100 ml kecap manis3 sdt merica bubuk2 sdt ketumbar bubuk6 biji asam jawa tua1 buah gula jawa1 buah lengkuas geprek4 buah serai5 buah jahe geprek3 lembar daun salam5 lembar daun jeruk2 sdt Garam1 sdt Penyedap kaldu250 ml air (1 gelas) Bumbu halus:…

Read More

Ayam Baboto Khas Papua

Ayam Baboto Khas Papua

Indonesia dikenal memiliki beragam makanan asli daerah. Salah satunya Papua. Di Papua ada makanan asli sana yang terkenal akan kelezatannya, namanya ayam baboto. Meskipun lezat ayam baboto ini ternyata memasaknya sangat unik karena tidak menggunakan rempah dan daun kemangi. Berminat mencobanya.Berikut resepnya. Bahan-bahan-250 gram ayam, dicincang halus-1 butir telur-2 sdm santan kental-3 siung bawang merah, dihaluskan-2 siung bawang putih, dihaluskan-2 butir kemiri-1 sdm margarin, dicairkan atau minyak kelapa.– Daun untuk membungkus. Cara membuat:1.Siapkan semua bahan2.Campur semua bahan. Siapkan daun pisang lalu bungkus adonan. Didihkan air dalam kukusan lalu kukus adonan…

Read More

Sambut New Normal ala Gaya Dieng Kledung Pass Hotel & Resto Wonosobo

Sambut New Normal  ala Gaya Dieng Kledung Pass Hotel & Resto Wonosobo

Jakarta,gpriority-Menjaga kualitas merupakan hal yang sangat penting dalam menyambut new normal. Itulah yang diucapkan Eunike Martanti, owner Dieng Kledung Pass Hotel & Resto, Wonosobo, Jawa Tengah usai menjadi salah satu pembicara dalam acara Ngobrol Bareng di Selasar IBTC (Inbound Tourism Community) bertajuk “Berwisata Aman di Era New Normal” via Zoom Meeting, Senin (1/6/2020) malam. Dieng Kledung Pass Hotel & Resort sendiri, lanjut Nike juga menyiapkan segala sesuatu untuk menyambut new normal. ” Mulai dari pelayanan, Sumber Daya Manusia (SDM) telah disiapkan Dieng Kledung Pass Hotel & Resort dalam menyambut new…

Read More

Rujak Cingur Sing Rasane Nampol Pisan

Rujak Cingur Sing Rasane Nampol Pisan

Jakarta,gpriority-Bagi Anda yang sering berkunjung ke Jawa Timur pasti tahu makanan lainnya selain Rawon dan tahu Tek. Ya, makanan yang dimaksud adalah rujak cingur. Rasanya yang Nampol Pisan membuat Rujak Cingur menjadi makanan favorit selama berada di Jawa Timur. Jadi tidak ada salahnya jika dalam kuliner Nusantara kali ini, resep rujak cingur ditampilkan. Selamat mencoba..Bahan:– Lontong secukupnya.– Tahu dan tempe goreng secukupnya.– 250 gr cingur sapi, rebus empuk (bumbui bawang putih, ketumbar dan garam), goreng sebentar, potong-potong.– 1 buah mentimun.– 1 ikat kangkung, rebus.– 1 ikat kecil kacang panjang, potong…

Read More

Sega Jamblang sing Gawe Kangen

Sega Jamblang sing Gawe Kangen

Jakarta,gpriority-Bagi Anda yang sudah pernah ke Cirebon, pastinya kenal dengan Sega (nasi) Jamblang. Ya, makanan asli Cirebon ini sangat mudah dijumpai di sepanjang jalan kota dan kabupaten Cirebon,Indramayu, Jati barang hingga perbatasan Tegal. Saking terkenalnya, nasi Jamblang pun dijadikan lagu oleh musisi lokal. Nah bagi Anda yang kangen dengan makanan ini, bisa mencobanya sendiri. Bahan utama:-1.000 gram nasi putih-Daun jati Bahan Pelengkap:-6 buah cabai merah, haluskan-4 butir bawang merah-3 siung bawang putih-1 buah tomat-1/2 sdt terasi-1/2 sdt ebi-garam secukupnya-gula secukupnya-minyak untuk menumis Cara membuat:1.Masak nasi terlebih dahulu boleh di rice…

Read More

Sambel Ati Ayam Telur Lebaran

Sambel Ati Ayam Telur Lebaran

Jakarta,gpriority-Lebaran ini ingin tampil dengan menu makanan yang berbeda, cobalah sambel ati ayam telur lebaran. Dijamin maknyos dan bikin keluarga berselera makannya. Bahan-bahan-5 org-4 bh hati ampela ayam-sdm Cabe kering yg dihaluskan segenggam/3– Cabe rawit-1 bungkus kecil Kara-Kentang 1 biji ukuran besar-Wortel 1 biji ukuran besar– Serei secukupnya– Lengkuas secukupnya-Daun salam-Garam gula totole-Telur rebus-4 Bawang merah-3 Bawang putih Cara membuat-Siapkan dulu bahan toping. Potong dadu wortel kentang goreng sebentar. Rebus telur, matang kipas, goreng sebentar. Ati ampela rebus pake aor rebusam kedua dg serei lengkuas salam daun jeruk, beri sedikit…

Read More

Sayur Besan Khas Betawi Kagak ada Duanya

Sayur Besan Khas Betawi Kagak ada Duanya

Jakarta,gpriority-Yang ngaku orang Betawi pasti tau sayur ini.Yup sayur ini dibuat ketika ada acara-acara resmi seperti nikahan dan juga lebaran. Nah kebetulan lebaran tinggal beberapa hari lagi. Jadi tidak ada salahnya kalau sayur besan dicoba untuk melengkapi hidangan keluarga Anda saat lebaran. Bahan-bahan:-2 ikat kacang panjang potong kecil-kecil.-1 buah pepaya kates di rajang halus.-1 lonjor tempe potong dadu.-1 buah kelapa parut ambil santannya. Bumbu yang di haluskan:-6 buah cabe keriting di rebus.-1 buah tomat.-5 siung bawang merah.-3 siung bawang putih.-Terasi  sedikit saja.-Garam.-1 buah gula merah di iris tipis.-5 lembar daun…

Read More