Jakarta,GPriority.co.id-“Let the food be your medicine”, “Jadikan makananmu sebagai obatmu” adalah quotes terkenal dari Hypocrates, namun tak banyak orang yang mengerti maksud dari quotes tersebut. Melalui Program “Powerful 21 Days Whole-food Vegan Diet” yang diperkenalkan oleh Dr. Susianto (Chair of VSI dan President WVO) di dalam acara Indonesia International Vegan Festival 2022 di Green Sedayu Mall – Taman Palem, Jakarta Barat, quotes tersebut menjadi lebih mudah dipahami dan dipraktekkan.
Melalui penerapan pola makan berbasis nabati utuh (wholefood vegan diet) selama 21 hari, terbukti mampu menormalkan kadar gula darah, tensi, kolesterol, dan mencapai berat badan ideal. Pengalaman yang dibagikan oleh Bapak Sutikno Sanusi, Chairman of PT. Indomatic dan Bapak Bobby K. G., CEO of Prochiz dalam mengikuti program inipun membuktikan bahwa sesungguhnya tubuh kita dapat menyembuhkan dirinya sendiri dengan asupan makanan nabati alami tanpa banyak pemrosesan, serta tanpa obat sekalipun. Dengan mengkonsumsi makanan sehat dan berpola pada Vegan, hanya butuh 21 hari untuk menetralisir keluhan berbagai penyakit. “Mari hidup sehat, jadikan makanan sebagai obat” ujar Dr. drs. Susianto.
Manfaat kesehatanpun dirasakan Kaka SLANK, penyanyi legendaris yang telah menjadi vegan beberapa tahun ini. Kaka merasa lebih bertenaga walaupun aktivitas manggungnya padat dan menguras energi sekalipun. Kaka juga jadi lebih mudah tidur dan pulas, lebih damai dan lebih tidak merasa bersalah saat menyelam melihat ikan-ikan.
Berbagai pembicara dari luar maupun dalam negeri juga ikut memaparkan berbagai fakta ilmiah terkait kebaikan Vegan. Gaung dan perkembangan vegan tak terbendung, berbagai brand multinasional maupun internasionalpun ikut meramaikan market Vegan dengan meluncurkan produk Vegan mereka. Pengunjung pun dimanjakan oleh berbagai makanan dan product vegan lainnya, dari makanan khas Indonesia, Jepang, Korea hingga western. Dengan mengolah bahan bahan alami menjadi dessert, appetizer hingga main course yang lezat dan bergizi. Pengunjung juga dapat gratis memeriksakan kadar gula darah, kolesterol, asam urat, tensi, BMI lemak/protein/karbo serta terapi akupuntur.
Berbagai kegiatanpun diselenggarakan untuk mewadahi kreativitas, antusiasme dan semangat dari berbagai kalangan, dari anak-anak, remaja, dewasa hingga para calon pelaku usaha, yang berkarya dan bersinergi melalui pagelaran kesenian yang didukung oleh INLA (International Nature Loving Association), Kids on the Show oleh Maitreyawira School Jakarta (sekolah Vegan pertama di Indonesia), cooking demo, 168 Vegan Culinary Festival, movie screening, UMKM Vegan-Coaching Clinic, berbagai perlombaan serta berbagai talkshow dari para Vegan Entusiasts yang datang dengan latar belakang berbeda namun dengan hati dan passion yang sama dalam mengembangkan veganisme di Indonesia dan dunia.
Perhelatan akbar Indonesia International Vegan Festival 2022, ditutup dengan Malam Penganugerahan Indonesia Vegan Award (Perdana). Ada 4 kategori Award yang diberikan, yaitu:
Beberapa kategori diberikan di antaranya adalah:
– Kategori Professions: Prof. Ir. Prasasto Satwiko MBSc., Ph.D. (Guru Besar di bidang Sains Bangunan yang masih aktif mengajar di Universitas Atma Jaya, Yogyakarta)
-Kategori Veganpreneurs: Ayu Prameswari (Gadhing de Vegan – UMKM produk abon, sambal berbahan lokal).
-Kategori Institutions: Maitreyawira School Jakarta (sekolah vegan pertama di Indonesia).
– Kategori Vegan Celebrity/Influencer: Akhadi Wira Satriaji / Kaka Slank
– Vegan Lifetime Achievement: Prof. Dr. Seto Mulyadi, S.Psi, M Si. (Psikolog, Ketua LPAI).
Dr. drs. Susianto, MKM selaku ketua dewan juri Indonesia Vegan Award 2022, menyampaikan bahwa “Indonesia Vegan Award merupakan penghargaan dan apresiasi dari Indonesia Vegetarian Society (IVS), Vegan Society of Indonesia (VSI) dan World Vegan Organization (WVO) kepada pihak-pihak yang telah berkontribusi dan berjasa terhadap perkembangan Veganisme di Indonesia, dengan beberapa Kriteria”, katanya di Green Sedayu Mall, Jakarta Barat, Minggu malam (06/11/2022).
Panitia juga sekaligus melakukan estafet kepemimpinan untuk penyelenggaraan acara IVS berikutnya, yaitu 8th WVO Conference & Vegan Festival (in Conjunction with Animal & Vegan Advocacy Summit serta International Vegan Film Festival) pada 12-14 Mei 2023 mendatang di Green Sedayu Mall & Hotel Hilton Garden Inn Palem serta 15-17 Mei 2023 di Fortunate Coffee Bali – Pulau Bali. Secara simbolis, Ketua Panitia Pelaksana Indonesia International Vegan Festival 2022 menyerahkan bendera Vegan Festival kepada Chair of VSI dan President WVO – Dr. drs. Susianto, MKM, dan selanjutnya diserahkan kepada Ketua Pelaksana yang baru Sutikno Sanusi.(Hs.Foto.dok.Vegan)
