Penulis : Dimas | Editor : Haris | Foto : Istimewa
Jakarta,GPriority.co.id-Hari Raya IdulFitri merupakan perayaan bagi umat muslim di seluruh dunia setelah menjalankan puasa selama satu bulan.
Tentu di momen ini, memiliki makna tersendiri salah satunya berkumpul hingga menyantap masakan bersama sanak saudara.
Untuk itu, Simak berikut ini makanan khas lebaran ini yang bikin nagih.
- Ketupat sayur
Ketupat menjadi santapan wajib saat lebaran, Selain ketupat, ada juga yang membuat lontong dari daun pisang. Memang rata-rata di hari H Idul Fitri bukan nasi biasa yang dihidangkan, akan tetapi ketupat atau lontong.
- Rendang
Makanan lezat yang terbuat dari daging sapi yang diberi bumbu rempah ini memang sudah terkenal hingga mancanegara. Kenikmatannya memang tiada dua. Hadirnya bisa menambah ceria hari raya.
- Opor ayam
Selain daging sapi dalam bentuk rendang, opor ayam pun biasanya terhidang di meja makan saat hari raya. Makanan berkuah ini terbuah dari ayam yang diberi berbagai rempah pilihan serta dicampur santan kelapa. Kuah opornya ada yang berwarna kuning dari kunyit dan ada juga yang kuah putih.
- Sambal goreng kentang
Makanan pelengkap ketupat atau lontong selanjutnya adalah sambal goreng kentang. Sajian ini dibuat dari bumbu rempah yang diberi cabe merah. Biasanya dicampur dengan potongan petai dan ati ampela. Rasanya bagaimana? Hm, nikmat!
- Sate
Makanan selanjutnya yang terhidang saat Idul Fitri adalah sate. Tak hanya yang berbahan dasar daging ayam, tapi juga bisa dari daging sapi atau kambing. Daging yang sudah diberi bumbu dan ditusuk-tusuk oleh bilah bambu berukuran kecil itu lalu dibakar di atas arang hingga matang. Bumbunya adalah saus kacang yang gurih dan pedas.
