Jakarta, GPriority.co.id – Buka puasa sudah pasti identik dengan buah yang satu ini. Apalagi kalau bukan kurma. Buah kecil berwarna cokelat ini memiliki rasa manis mirip madu. Jika anda bosan hanya memakan buah kurma langsung ketika berbuka puasa, anda bisa mencoba 5 dessert berbahan kurma berikut ini yang sehat dan mudah dibuat.
1. Cookies Oatmeal Kurma
Cukup campurkan oat, tepung terigu utuh, pisang yang dihaluskan, sejumput kayu manis, dan potongan kurma atau sirup kurma. Bentuklah adonan tersebut menjadi seperti cookies. Lalu masukkan ke dalam oven hingga warnanya kecokelatan. Dessert ini juga dimakan saat anda sedang diet. Selain lezat, tentu saja rendah kalori namun cukup mengenyangkan.
2. Truffle Kurma Cokelat
Blender lah kurma, bubuk kakao, dan sedikit ekstrak vanilla hingga halus. Gulung dan bentuk adonan seperti bola-bola kecil, dan rasakan dessert yang manisnya alami serta tentu saja menyehatkan.
3. Roti Pisang Kurma
Dessert ini cara membuatnya tak beda jauh seperti membuat roti biasa. Anda bisa menggantikan gula dengan pisang dan kurma sebagai pemanis alami. Selain untuk buka puasa, roti pisang kurma ini juga cocok dijadikan untuk sarapan sehari-hari.
4. Camilan Kurma-Kacang
Cukup campurkan kurma, kacang-kacangan, biji-bijian, dan potongan buah kurma atau sirup kurma ke dalam blender, lalu haluskan. Setelah adonan dihaluskan, taruh lah di loyang dan dinginkan di lemari es. Setelah mengeras, anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.
5. Pudding Chia Kurma
Campurkan chia seed, susu favorit anda, lalu juga potongan atau sirup kurma. Diamkan adonan di lemari es selama beberapa jam, hingga bertekstur lembut. Agar lebih nikmat, campurkan juga dengan potongan buah segar lainnya, kacang-kacangan, atau granola.
Foto : Food Network