Jakarta, GPriority.co.id – Coklat merupakan jenis makanan yang terbuat dari tanaman kakao.
Coklat terdiri dari beragam jenis, salah satunya adalah coklat hitam. Hal yang membedakan coklat hitam dengan jenis coklat lainnya adalah kandungan tanaman kakao yang digunakan sebagai bahan dasar.
Pada sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti Nestle Research Center di Lausanne, Switzerland yang dipublikasikan di Journal of Proteome Research menunjukkan bahwa mengkonsumsi cokelat hitam setiap harinya selama dua minggu dapat menurunkan kadar hormon stres kortisol dan juga katekolamin pada mereka yang memiliki tingkat kecemasan tinggi.
Menurut beberapa penelitian, batas konsumsi coklat hitam yang aman adalah sekitar 40 gram per harinya. Ini karena di dalam coklat hitam terkandung kalori yang tinggi serta kafein dan lemak. Dalam seporsi coklat hitam, terkandung sekitar 230–250 kalori.
Selain memiliki manfaat bagi kesehatan dan fungsi otak, coklat hitam memiliki manfaat yang berguna bagi kulit seperti, Kandungan antioksidan flavonoid pada coklat hitam juga bermanfaat untuk melindungi kulit dari paparan sinar matahari yang dapat menyebabkan kulit keriput dan penuaan dini.
Coklat hitam pun mengandung berbagai nutrisi yang turut berperan dalam produksi kolagen. Kolagen itu sendiri memiliki fungsi penting dalam menjaga kelenturan dan kelembapan kulit, sehingga membuat kulit semakin terlihat menawan.
Nah, kini kamu sudah tahu apa manfaat dan kandungan nutrisi pada coklat hitam untuk kulit. (srw.foto:istimewa)
