Gunakan Mesin Listrik, Produksi Terasi Singkawang Meningkat Hingga 6 X Lipat

Singkawang, Gpriority.co.id – PLN sebagai Badan Usaha Milik Negara terus berupaya hadir di tengah masyarakat guna meningkatkan produktivitas yang akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Salah satu peningkatan produktivitas usaha pengolahan hasil laut di Singkawang, Kalimantan Barat adalah pembuatan terasi. Menurut release dari PLN, pembuatan terasi meningkat hingga 6 kali lipat sejak menggunakan mesin listrik bantuan dari pemerintah melalui program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) PLN.

Ketua Lembaga Keswadayaan Masyarakat (LKM) Jaya Bersama, Sahbani (55) mengatakan sejak berdiri tahun 2009, kelompok usaha ini mengkoordinir aktivitas usaha pengolahan hasil laut yang dilakukan warga di Kelurahan Sedau, Kecamatan Singkawang Selatan. Saat proses produksi dilakukan secara manual, dalam 2 hari kelompok usaha ini hanya bisa menghasilkan 10 kilogram (kg) terasi. Namun sejak menggunakan mesin listrik, bisa menghasilkan 50-60 kg terasi per hari.

“Bantuan yang diberikan PLN sangat berdampak pada peningkatan usaha masyarakat di Kelurahan Sedau,” kata Sahbani.

Menurut Sahbani, seluruh proses produksi terasi dilakukan dengan peralatan listrik. Mulai dari proses pemilihan udang rebon, penghalusan, hingga penyimpanan bahan baku produksi, semua serba listrik. Selain menghemat waktu dan tenaga, omzetnya pun terus meningkat dari waktu ke waktu.

Melalui rumah produksi yang dikelola bersama, LKM Jaya Bersama mengkoordinir sekitar 60 kepala keluarga (KK) yang aktif melakukan usaha pengolahan udang rebon. Dalam setiap masa produksi, setiap kelompok usaha berhasil meraup omzet sekitar Rp 16 juta per minggu.

Ia berharap, peningkatan produktivitas usaha yang diraih mampu mendorong peningkatan ekonomi masyarakat di Kelurahan Sedau.

Hal senada juga diungkap Karyani Mistur (48), Ketua Kelompok Pengelola Usaha Terasi Sedau, selain bantuan mesin produksi listrik, PLN juga terus melakukan pembinaan serta pendampingan, salah satunya terkait teknis pengemasan, sehingga terlihat menarik dan memiliki nilai jual yang tinggi.

Secara terpisah, Manager PLN Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan (UP3) Singkawang, Achmad Meidiansyah, mengatakan melalui program TJSL PLN Peduli, PLN terus mendorong pertumbuhan usaha yang dilakukan masyarakat.

“Selain memberikan bantuan untuk mendorong produktivitas usaha, kami juga terus berupaya meningkatkan kualitas pelayanan dengan menjaga keandalan pasokan listrik. Jika listriknya andal, maka proses produksi dapat berjalan dengan baik, usahanya pun semakin meningkat,” tutup Meidiansyah.(Hs.Foto.Humas PLN)

Related posts