Jakarta, GPriority.co.id – Dalam upaya nyata mendorong kewirausahaan berbasis perikanan, tim dosen dan mahasiswa dari Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (UPNVJ) menggelar program pengabdian masyarakat yang komprehensif bagi Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) Mina Muda Kreatif di Jagakarsa, Jakarta Selatan. Program yang berjudul “Pemanfaatan Teknologi Diffuser Fishpond Dalam Upaya Peningkatan Produksi Ikan Air Tawar Pada Kelompok Umkm Mina Muda Kreatif” ini diketuai oleh Ardhiani Fadila, SST., ME dan didanai oleh Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains dan Teknologi melalui Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan pada tahun pelaksanaan 2025.
Kelompok Mina Muda Kreatif selama ini menghadapi tantangan signifikan dalam produksi dan pemasaran. Dari sisi produksi, mereka mengalami masalah seperti sistem pendederan benih yang belum optimal, penggunaan metode budidaya konvensional, serta kurangnya sarana dan prasarana yang memadai. Kondisi ini menyebabkan pertumbuhan ikan tidak seragam dan angka kematian yang tinggi pada tahap awal. Sementara itu, dalam hal pemasaran, mereka hanya menjual ikan segar dengan strategi bisnis yang terbatas dan monoton.
Menjawab permasalahan tersebut, tim UPNVJ memberikan dua solusi inovatif sekaligus: penerapan teknologi Diffuser Fish Pond dan sosialisasi strategi pemasaran digital.
Dalam aspek teknologi, tim UPNVJ memperkenalkan teknologi Diffuser Fish Pond, sebuah sistem akuakultur canggih yang dirancang untuk mengatasi masalah pendederan benih ikan. Teknologi ini menggunakan aerator dan pipa diffuser yang mampu mendistribusikan oksigen terlarut secara lebih merata dan optimal di dalam air. Berdasarkan penelitian tim, sistem ini dapat meningkatkan kadar oksigen terlarut hingga 1,5 ppm, yang sangat krusial untuk pertumbuhan dan kesehatan ikan.
Penerapan teknologi ini membawa banyak keuntungan bagi pembudidaya, termasuk peningkatan kadar oksigen yang mencegah stres pada ikan, membuang gas beracun, serta memungkinkan kepadatan ikan yang lebih tinggi tanpa mengorbankan kualitas air. Selain instalasi, tim juga memberikan pelatihan intensif kepada anggota kelompok mengenai penggunaan dan pemeliharaan alat. Dengan demikian, inovasi ini tidak hanya meningkatkan hasil panen tetapi juga menciptakan lingkungan budidaya yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Selain fokus pada produksi, tim UPNVJ juga memberikan sosialisasi komprehensif untuk memperkuat daya saing produk ikan olahan. Para anggota Mina Muda Kreatif diberikan pemahaman mengenai keuntungan dari pengolahan ikan nila menjadi berbagai produk bernilai tambah seperti fillet ikan, abon, dan bakso ikan. Pendekatan ini diharapkan dapat meningkatkan nilai jual hasil panen dan memperluas jangkauan pasar mereka.
Sosialisasi juga mencakup pendampingan intensif terkait digitalisasi pemasaran. Anggota kelompok diajarkan cara membuat akun bisnis di platform media sosial dan e-commerce, serta strategi branding dan promosi digital yang menarik. Dengan pelatihan ini, Pokdakan Mina Muda Kreatif diharapkan dapat meningkatkan omzet penjualan mereka dan membuka akses ke pasar yang lebih luas.
Program ini menjadi langkah nyata UPNVJ dalam mendukung Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) perikanan untuk tumbuh dan berkembang, sejalan dengan tujuan pembangunan berkelanjutan untuk menciptakan lapangan kerja layak dan pertumbuhan ekonomi.
Penulis: Tim Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta (UPNVJ)
Editor: Dimas A Putra
