Penulis: Aflaha Rizal Bahtiar | Editor: Dimas | Foto: Unsplash.com/@dtuksar
Jakarta, GPriority.co.id— Minuman smoothie bisa menjadi tambahan program sehat yang cocok buat para penderita diabetes, tentu dengan bahan-bahan alami tanpa gula tambahan.
Seperti yang dikutip dari laman HealthShots, smoothie menjadi cara yang terbaik ntuk mendapatkan serat dan nutrisi sehat dari buah-buahan dan sayuran.
Ada lima resep minuman smoothie yang bisa dibuat bagi penderita diabetes. Simak selengkapnya ya!
Pilih buah yang punya indeks glikemik rendah
Untuk membuat minuman smoothie, bahan pertama yang harus dimiliki adalah buah-buahan yang memiliki indeks glikemik rendah. Buah yang bisa dijadikan smoothie adalah stroberi, blueberry, pepaya, persik, apel, dan ceri.
Beberapa buah-buahan ini sangat aman dikonsumsi bagi penderita diabetes, karena risikonya kecil terhadap gula darah.
Tambahkan sayur-sayuran
Agar rasa lebih enak, smoothie bisa ditambahkan sayur-sayuran untuk mendapatkan tambahan serat dan nutrisi. Rekomendasi sayuran yang bisa dicampur adalah bayam, kangkung, mentimun, bit, seledri, hingga wortel.
Sertakan protein
Agar mendapatkan protein yang bagus untuk kesehatan tubuh, bisa ditambahkan produk susu seperti yogurt, susu rendah lemak, dan susu alternatif seperti almond, susu kedelaii, dan susu oat.
Tambahkan gula alami
Smoothie dikenal punya rasa yang manis. Daripada menambahkan gula, lebih baik gunakan gula alami dari buah-buahan, seperti kurma dan buah matang.
Tambahkan sedikit lemak
Smoothie bisa kamu tambahkan sedikit kandungan lemak, seperti almond, selai kacang, biji chia, biji rami, dan alpukat. Lemak dikenal punya sumber Omega-3 yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.
