Jakarta, GPriority.co.id – Sebuah studi terbaru yang dilaporkan New York Post belum lama ini mengungkap temuan menarik bahwa minum kopi secara rutin tidak hanya berdampak pada energi harian, tetapi juga berpotensi mengubah komposisi bakteri dalam usus yang berkaitan dengan suasana hati, tingkat stres, hingga kesehatan otak.
Penelitian ini memperkuat bukti bahwa hubungan antara kopi dan tubuh manusia jauh lebih kompleks dari sekadar efek kafein.
Para peneliti menemukan adanya keterkaitan antara kebiasaan minum kopi dengan perubahan pada mikrobioma usus atau kumpulan bakteri yang hidup di saluran pencernaan manusia.
Mikroorganisme ini diketahui memiliki peran penting dalam sistem imun, metabolisme, hingga komunikasi antara usus dan otak yang dikenal sebagai gut-brain axis.
Dalam studi tersebut, konsumsi kopi (baik berkafein maupun tanpa kafein) dikaitkan dengan meningkatnya jumlah bakteri baik tertentu di usus. Perubahan ini kemudian diduga berkontribusi pada penurunan tingkat stres serta perbaikan suasana hati pada sebagian partisipan.
Peneliti utama dari APC Microbiome Ireland menjelaskan bahwa efek kopi tidak hanya berasal dari kafein, tetapi juga dari senyawa lain seperti polifenol yang memiliki sifat antioksidan. Senyawa ini dapat berinteraksi dengan bakteri usus dan memengaruhi proses biologis di dalam tubuh.
“Temuan kami menunjukkan bahwa kopi dapat memengaruhi sistem komunikasi antara usus dan otak, yang pada akhirnya berdampak pada emosi dan tingkat stres seseorang,” demikian penjelasan peneliti dalam laporan tersebut.
Menariknya, baik kopi berkafein maupun kopi tanpa kafein menunjukkan efek positif yang serupa terhadap beberapa aspek kesehatan mental. Hal ini mengindikasikan bahwa bukan hanya kafein yang berperan, tetapi juga komponen alami lain dalam kopi yang bekerja melalui mikrobioma usus.
Studi ini juga menyoroti hubungan antara kesehatan usus dan fungsi otak. Dalam beberapa tahun terakhir, para ilmuwan semakin banyak menemukan bahwa keseimbangan bakteri usus dapat memengaruhi kondisi psikologis, termasuk kecemasan dan depresi.
Oleh karena itu, perubahan kecil dalam pola konsumsi makanan dan minuman, seperti kopi, dapat memiliki dampak yang lebih luas dari yang sebelumnya diperkirakan.
Namun, para ahli mengingatkan bahwa meskipun hasil penelitian ini menjanjikan, diperlukan studi lanjutan dengan skala lebih besar untuk memahami secara menyeluruh hubungan antara kopi, mikrobioma usus, dan kesehatan mental manusia. Faktor lain seperti pola makan, gaya hidup, dan kondisi kesehatan individu juga berperan penting dalam menentukan hasil akhir.
Dari sisi industri kesehatan, temuan ini membuka peluang baru dalam memahami bagaimana makanan dan minuman sehari-hari dapat digunakan untuk mendukung kesehatan otak melalui jalur usus. Konsep ini semakin memperkuat pentingnya pendekatan holistik dalam menjaga kesehatan tubuh.
