Berbicara mengenai kuliner Indonesia seakan memang tidak akan ada habisnya. Beragam sajian kuliner dengan olahan dan pilihan dari berbagai wilayah di Indonesia selalu siap menggoda untuk disantap. Restoran dan cafe yang berada di hotel kini banyak menjadi incaran para penikmat kuliner untuk mencicipi beragam menu. Maka tak heran, kini restoran dan cafe yang ada di hotel berlomba-lomba dalam menyajikan menu yang menarik. Salah satunya Rustik Bistro & Bar milik Harper Malioboro Yogyakarta yang terletak di jantung pusat kota Yogyakarta yaitu di jalan mangkubumi nomor 52 Yogyakarta ini menyajikan berbagai menu mulai dari traditional food, western food dan oriental food.
Hidangan berbahan dasar iga sapi tentunya sudah tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Cita rasanya yang lezat ditambah dengan empuknya daging membuat menu tersebut selalu di favoritkan oleh banyak kalangan. Salah satu menu andalan dan rekomendasi dari Rustik Bistro & Bar adalah Iga Bakar Tugu Jogja, yang dibandrol dengan harga RP 98,000,- plus plus.
Iga bakar Tugu Jogja olahan spesial dari Executive Chef Budi Wijaya ini, merupakan daging iga sapi pilihan terbaik yang sudah direbus menggunakan rempah pilihan yang kemudian dibakar dengan saus racikan khusus kreasi Chef Budi lalu disajikan dengan sambal terasi segar yang memberikan sensasi pedas segar di mulut ketika disantap dengan iga bakar yang lembut serta gurih.
“Banyak orang mengeluhkan kalau makan iga biasanya dagingnya keras, tapi menu iga bakar kami ini sebelum dibakar, dimasak terlebih dahulu dengan bumbu bacem yang membuat daging iga akan lembut dan memiliki rasa gurih serta manis, jadi dagingnya dipastikan tidak akan terasa keras. Menu ini bisa dijadikan untuk pilihan menu makan siang ataupun makan malam. Selain rasanya yang special, Iga Bakar Tugu Jogja disajikan lengkap dengan nasi putih, sayur lalapan dan sambal terasi yang segar”, ucap Budi Wijaya selaku Executive Chef Harper Malioboro Yogyakarta.
Iga Bakar Tugu Jogja ini menjadi sajian andalan di Rustik Bistro & Bar – Harper Malioboro Yogyakarta yang siap menemani santap siang dan malam para pecinta kuliner iga.
###
Mengenai Harper Malioboro Yogyakarta
Harper Malioboro Yogyakarta berlokasi di Jl. P.Mangkubumi No. 52 Yogyakarta. Sangat mudah dijangkau dari Stasiun Tugu Yogyakarta (10 menit dengan menggunakan mobil) dan sangat berdekatan dengan jantung kota Yogyakarta yang memiliki banyak bangunan-bangunan kuno, kuliner lokal dan pusat perbelanjaan batik, Jalan Malioboro, Keraton serta Stasiun Tugu Yogyakarta juga dapat dijangkau dengan berjalan kaki, menjadikan Harper Malioboro Yogyakarta sebagai pilihan tepat bagi para pelancong bisnis dan leisure traveler.
Dilengkapi dengan 131 kamar, Harper Malioboro Yogyakarta memiliki empat tipe pilihan seperti Harper Suite, Junior Suite, Deluxe dan Superior. Harper Malioboro Yogyakarta, yang mengusung pesona budaya dengan sentuhan modern kontemporer, dilengkapi fasilitas 1 ballroom dan 5 ruang meeting yang nyaman dengan kapasitas hingga 438 orang.
Mengenai Archipelago International
Archipelago International merupakan salah satu operator hotel terkemuka di Indonesia dengan portofolio memiliki lebih dari 100 hotel dan 15.000 kamar serta lebih dari 95 properti sedang dalam pembangunan di Indonesia, Filipina dan Malaysia.
Archipelago International mengoperasikan portofolio terbesar di Indonesia dengan lebih dari 138 hotel dan 100 properti baru yang sedang dikembangkan di seluruh Indonesia, Malaysia, Filipina, Karibia, dan Arab Saudi. Dengan lebih dari 18.000 kamar dan 10 brand mulai dari ultra mewah hingga layanan terpilih di lebih dari 55 kota, brand termasuk Aston, Alana, Aston Heritage Collection, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, Neo, favehotel dan NOMAD Hostels.
Untuk informasi lebih lanjut, dapat menghubungi:
Dicky Pratama- Public Relations Manager
Harper Malioboro Yogyakarta
Jl. P.Mangkubumi No. 52, Yogyakarta 55232
T: (0274) 292 0008 Fax: (0274) 292 0009
Malioboro.HarperHotels.Com
E: MalioboroPRM@HarperHotels.com
