Jakarta, GPriority.co.id – Tidak dapat dipungkiri, Natal sangat kental dengan tradisi, salah satunya yaitu kuliner. Kuliner Natal pada umumnya berbeda-beda di setiap daerah maupun kelompok sosial di dalam satu wilayah.
Natal yang identik dengan budaya barat, memberikan warna tersendiri bagi umat kristiani diseluruh dunia. Tidak wajib namun sudah menjadi kebiasaan, tradisi kuliner khas barat (baca : Eropa) sering jadi pilihan menu yang disajikan. Misalnya, menu sup. Saat Natal, sup hangat sering menjadi pilihan yang cocok untuk menciptakan suasana hangat dan nyaman, walaupun Indonesia adalah negara dengan iklim tropis, namun cuaca yang cenderung hujan di bulan Desember ini, cocok dengan menu yang satu ini.
Berikut, redaksi Gpriority mencoba berikan fakta tentang jenis – jenis sup yang sering disajikan saat Natal, diantaranya :
- Sup Krim Ayam dan Jagung
Sup ini kaya dan creamy, dibuat dengan ayam, jagung, krim, dan rempah-rempah. Cocok untuk menghangatkan suasana keluarga.
- Sup Labu (Pumpkin Soup)
Sup labu yang lembut dengan tambahan rempah seperti pala, kayu manis, dan krim sering disajikan di perayaan Natal, terutama di daerah dengan musim dingin.
- Sup Buntut
Hidangan khas Indonesia yang berisi buntut sapi dengan kuah yang kaya rasa. Sangat nikmat dengan tambahan perasan jeruk nipis dan sambal.
- Sup Krim Jamur
Sup berbahan dasar jamur yang creamy, ringan, tapi tetap kaya rasa. Tambahkan roti panggang atau garlic bread untuk pendamping.
- Clam Chowder
Sup khas Barat yang dibuat dari kerang, kentang, dan krim. Teksturnya creamy dan penuh dengan rasa laut.
- Minestrone
Sup khas Italia yang sehat, dibuat dari campuran sayuran, kacang-kacangan, dan pasta atau nasi. Cocok untuk hidangan Natal yang lebih ringan.
- Sup Tomat dengan Basil
Sup tomat yang segar dan hangat, dipadukan dengan aroma basil. Bisa dinikmati dengan grilled cheese sandwich.
- Zuppa Soup
Sup krim yang disajikan dengan puff pastry di atasnya, memberikan tampilan mewah dan cocok untuk perayaan spesial.
- Sup Ikan Asam Pedas
Untuk sentuhan lokal, sup ikan dengan rasa asam pedas segar ini sangat nikmat untuk mengimbangi hidangan berat lainnya.
- Sup Tortilla (Tortilla Soup)
Sup khas Meksiko berbahan dasar tomat, jagung, ayam, dan rempah, sering disajikan dengan taburan tortilla renyah.
Foto : Istimewa
One thought on “10 Jenis Sup yang Sering disajikan saat Natal”
Comments are closed.