Jakarta,Gpriority- Jika Anda mengonsumsi ikan laut yang tercemar bakteri Salmonella, Anda dapat mengalami gejala sekitar 8 – 72 jam setelah makan ikan tersebut.
Apa sih bakteri salmonella? Dikutip dari klo.go.id, Salmonella merupakan bakteri gram negatif yang berbentuk seperti tongkat. Salmonella dapat berenang dan bergerak bebas di air laut serta menghasilkan hidrogan sulfida. Masih menurut sumber tersebut, bakteri salmonella muncul diakibatkan adanya pencemaran air laut.
“ Akibat pencemaran tersebut, makanan ikan laut pun ikut terkontaminasi sehingga ikan-ikan yang memakannya pun ikut terkontaminasi dan terkena bakteri salmonella,” kutip salah satu isi dari klo.go.id.
Sayangnya tanpa disadari, sebagian besar manusia pun ikut mengkonsumsi ikan yang terkena salmonella, akibatnya mereka terkena diare,perut kram,demam,mual,sakit kepala,dan muntah setelah 8-72 jam mengkonsumsi ikan tersebut.
Jika mengalami gejala tersebut,segeralah memeriksakan diri ke dokter, jika tidak maka penyakit seperti tifus siap menyerang Anda.
Agar kejadian tersebut tidak menimpa Anda, sebaiknya kenali ciri-ciri ikan yang terkena bakteri salmonella. Adapun ciri-cirinya adalah ikan tidak nafsu makan, badan berlendir, serta terdapat bercak-bercak merah pada tubuhnya.
Setelah mengenali ciri-cirinya alangkah baiknya jika mulai saat ini Anda memilih ikan yang masih segar dan sehat. Jangan lupa untuk memasaknya dengan baik serta higenis sehingga bakteri salmonella tidak menempel pada ikan yang dimasak.(Hs)
